Massa para a pizza
Ingredientes:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 copo de água morna
- 1 pacote de levedura
- 1/2 chávena (chá) de óleo
- 3 colheres (chá) de sal
- 1 colher (café) de açúcar
Junte a farinha, o óleo, o sal e o açúcar e a levedura. Vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogénea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar. Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar. Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano num local quente.
Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite e asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.
Os recheios são o limite da vossa imaginação. Nós compramos o molho de tomate da ferbar muito bom e untamos o fundo da massa. Colocamos tb fatias de queijo mozzarela. Depois colocamos restos de frango assados, cogumelos, tirinhas de pimento, um pacote de natas, mais queijo, oregãos e um fio de azeite. Foi ao forno e pronto!A massa que fizemos sobrou e congelámos. Depois noutras ocasiões foi só ir buscar e deixar descongelar. Fica muito saborosa!
Bom apetite :)
Hummmm... tem um aspecto divinal, aliás como em tudo no vosso blog. Parabéns!!! E entretanto já tirei daqui umas ideias para a ementa da semana... :))
ReplyDeleteLuz: fica muito boa e a pizza é o que costumamos chamar de limpa frigoríficos, pois dá para fazer com quase tudo!
ReplyDeleteBeijinhos e bons cozinhados :)