Wednesday, April 6, 2011

Hamburguer de perú


Os meus filhos ontem obrigaram-me a tirar a foto do jantar deles também :)

Ingredientes:
  • Meio kilo de carne de perú
  • sal
  • alho
  • cebola
  • salsa
  • 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
  • miolo de pão
  • 1 ovo
Preparação

Na Bimby ou na 123 pica-se a carne com todos os ingredientes. As crianças por norma não acham piada à salsa nem à mostarda. Deita-se numa travessa e junta-se o ovo e amassamos bem. Vai ao frio bem tapada algumas horas. Assim enrijece a carne e é mais fácil moldar os hamburgueres.
Podem ser fritos, grelhados ou mesmo no forno.
Os meus adoram e com cenoura ralada então!!!
Bom apetite :)

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