Guacamole

Quem não conheçe????

Ingredientes:

• 1 abacate maduro mas ainda firme
• 1 ou 2 tomates
• 1 cebola( pequena)
• 1 raminho de coentros
• 1 lima
• sal refinado para temperar
• 1 pimenta chili ( opcional)

Preparação

Esmaga-se o miolo do abacate numa taça com a ajuda de um garfo.

Corta-se o tomate e cebola aos cubinhos e juntam-se ao abacate na taça, mais os coentros picados, mais o sumo de uma lima ( e a pimenta chili bem picadinha se gostarem) e tempera-se tudo com sal.

Mexer para juntar tudo.

Depois é só comprar pacotes de triângulos de milho fritos e comer!