Ingredientes:
Massa lacinhos
3 lombos de salmão
limão q.b
sal q.b.
Manteiga q.b.
Azeite q.b.
Preparação:
Cozer a massa al dente, num tacho com água, sal e um fio de azeite.
Enquanto a massa coze, grelhar os lombos de salmão, salpicados com sal.
Depois de grelhados desfazer grosseiramente em lascas.
Entretanto derrete manteiga e acrescenta sumo de limão a gosto e coentros picadinhos.
Escorre a massa, coloca no prato, acrescenta as lascas de salmão e guarnece com o molho.
Bom apetite!
Delicia :))
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